“Las restricciones aparecen cuando sobra producto”, dijo Landa

En declaraciones a medios de comunicación, el Director de OIA se refirió al panorama actual de la certificación, como así, a temas frecuentes sobre los orgánicos.

Como Director de OIA (Organización Internacional Agropecuaria), el Ing. Agr. Pedro A. Landa fue entrevistado en el programa Infocampo TV (Telefé) y en La Red Rural (Radio La Red AM 910). En ambos espacios, Landa respondió acerca de la certificación, los nuevos requisitos, y los productos orgánicos.

“Los nuevos requisitos están girando mucho alrededor de la huella de carbono. En el caso de la producción orgánica, la comunidad mundial orgánica decidió no aceptar la huella del carbono porque mide parcialmente un aspecto de lo que sería las externalidades del sistema”, afirmó el Ing. Agr. Pedro A. Landa ante la consulta de Martín Steeman en Infocampo TV, el pasado 12 de diciembre.

A su vez, destacó que la norma argentina en orgánicos es mucho más exigente que la brasilera, por lo que “aceptar una equivalencia bilateral no es posible”. Landa, quien también preside CACER (Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines), agregó: “Nosotros cumplimos con muchos de los requisitos de los residuos agroquímicos. El bloque de países exportadores tiene que tener claro qué es lo que va a aceptar de lo que le exigen los países importadores, porque las fronteras se corren constantemente”.

Por otra parte, Carina Rodriguez y Juan Miceli conversaron con el Ing. Agr. Pedro A. Landa en La Red Rural, el 12 de noviembre. Además de despejar las dudas sobre qué es un producto orgánico, Landa aseguró: “Para poder vender un producto comercialmente como orgánico, este tiene que cumplir con las normas, y para ello ser comprobado a través de la certificación”.

El también Presidente de MAPO (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica), enfatizó que el que compra no es el que tiene más plata, sino el que es más consciente de la diferencia entre un alimento convencional y un orgánico, y lo que le brinda este al cuerpo. “Es un problema más de conocimiento que de recursos”, agregó P. Landa.