El Programa de Certificación Fruta Sustentable comprende un sistema de mejora continua que tiene como objetivo mejorar la calidad del proceso productivo de la fruta brasileña. Es un programa de certificación exclusivo para Brasil, ideal para aquellos productores de frutas que desean asegurar la diferenciación y competitividad de sus productos.

La normativa fue diseñada de acuerdo con los protocolos de calidad, las expectativas del mercado de consumo, y los requerimientos legales. Abarca diversos puntos de control que garantizan la inocuidad de los alimentos producidos, la trazabilidad del sistema de producción, y el cumplimento con los aspectos sociales y ambientales. Los objetivos son reducir los riesgos por contaminación química, microbiológica, y ambiental; como así garantizar la salud, seguridad y el bienestar de los trabajadores.

OIA, como certificadora habilitada por IBRAF, realizará la inspección en el establecimiento en los momentos oportunos que permitan evaluar documental y visualmente la mayoría de los puntos de control. Además de la inspección realizada durante el período de cosecha, se podrá realizar una inspección en otro momento del ciclo productivo.

El certificado será emitido cuando el productor cumpla con todas las exigencias y los requisitos contractuales. La validez del certificado es de 12 meses, con la posibilidad de renovarse en caso de ser positivo el resultado de la inspección anual.

PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN EXLUSIVO PARA BRASIL

Para más información, contactar por favor a OIA Brasil
oiabrasil@oiabrasil.com.br