Unos mates con… Cesar Genoud
Charlamos con Cesar Genoud fundador de Smookies, productores de galletitas organicas....
03 febrero, 2021
Alternativas orgánicas al polvo de apio convencional como agente de curado de la carne
Este proyecto aborda la necesidad crítica de las partes interesadas de garantizar un suministro adecuado y estable de polvo de curado orgánico para la industria de la carne curada orgánica....
02 febrero, 2021
Las dietéticas y el auge del negocio saludable
Por qué crece el consumo de productos orgánicos. Quiénes son los clientes y por qué cada vez más se suman a esta tendencia....
02 febrero, 2021
Biofach se digitaliza en 2021
En 2021, la feria mundial de alimentos ecológicos Biofach se desarrollará del 17 al 19 de febrero con un formato completamente digital. Al adoptar esta decisión, el organizador del evento,...
02 febrero, 2021
Agricultura creó el Plan Estratégico del sector de la Producción Orgánica
El mercado global demanda alimentos que promuevan una agricultura y su agroindustria sostenible. Hacia finales de 2020 se registró un incremento del 14% en ventas y volúmenes de productos orgánicos...
27 enero, 2021
Rodale Institute lanza campus virtual con transición orgánica, cursos de apicultura
Los cursos de educación en línea dirigidos por expertos del Instituto Rodale hacen que décadas de investigación y experiencia orgánica regenerativa estén disponibles bajo demanda ...
26 enero, 2021
Productos orgánicos experimentan un crecimiento en ventas y volúmenes
Los productos orgánicos experimentaron un crecimiento significativo a lo largo de 2020, teniendo grandes aumentos en términos de ventas y volúmenes....
25 enero, 2021
Una cuarta parte de los alemanes consume sobre todo productos ecológicos
Casi una cuarta parte de los consumidores alemanes compra ya sobre todo alimentos ecológicos, un ámbito en el que los productos frescos españoles dominan, y en los que la guía...
22 enero, 2021
Provincia asistió a Cooperativa de Camarones para que acceda a Certificación Orgánica de Algas
Desde el Ministerio de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable se le brindó un apoyo permanente para que este emprendimiento pueda acceder a esta importante herramienta que le permite sumar...
05 enero, 2021
Organización diaria, la clave para minimizar el desperdicio de alimentos
De acuerdo a estimaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Argentina se desechan más de 87 millones de platos de comida por día....
04 enero, 2021