Biofach ,feria líder mundial de la producción orgánica, cerró sus puertas tras cuatro exitosos días. Entre el 11 y el 14 de febrero de 2025 en el recinto ferial de Nüremberg, reunió a más de 35.000 visitantes de 140 países. Los datos marcan que uno de cada dos participantes procedía del extranjero. Además, visitaron la feria alrededor de 2.300 expositores de 94 países para informarse sobre la amplia oferta del mundo orgánico.

Además de una amplia gama de productos orgánicos internacionales, Biofach 2025 presentó los últimos datos de estadísticas sobre la producción orgánica en el mundo.

El Congreso de Biofach 2025 se centró en el tema «¡Sí, queremos! – Cómo lograr el cambio en el segmento de la alimentación orgánica». Estas y otras cuestiones relacionadas con la transformación orgánica se debatieron en 171 sesiones individuales. Los participantes valoraron especialmente la elección de los temas, que se ajustaron con precisión a las necesidades del sector. El panel más concurrido fue «El mercado orgánico alemán: datos, cifras y análisis para 2025», con unos 200 participantes interesados. El tema central ¡Sí, queremos! también se reflejó en numerosos actos de apoyo. Entre otros, la fuerza innovadora se pudo sentir en los escenarios de nuevo diseño, el ESCENARIO DE PRESENTACIÓN y el ESCENARIO DE INNOVACIÓN. Innumerables participantes experimentaron y degustaron las tendencias de productos de BIOFACH 2025 durante las visitas guiadas por los pabellones de la feria. Los temas relacionados con la restauración fuera del hogar también fueron muy populares una vez más. Se utilizaron ejemplos de buenas prácticas para ofrecer a los participantes una visión más profunda de la restauración colectiva. En el SustainableFutureLab se debatieron los problemas acuciantes del sector con el fin de encontrar soluciones para la transición hacia una alimentación más orgánica.

Nuestro país estuvo representado por un pabellón, que fue coordinado por la Cancillería Argentina, a través de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional. Allí estuvo presente OIA, junto a varias empresas argentinas que confían en ella para la certificación, tales como: NUTRIN, ORGANIC LATIN AMERICA y PROSAL. Estas empresas argentinas pudieron exponer sus producciones orgánicas al mundo.

Así, durante los cuatro días de feria, las empresas argentinas buscaron cerrar negocios y ampliar contactos comerciales en el mercado alemán y europeo. La participación en Biofach 2025 representó una excelente oportunidad para posicionar los productos orgánicos argentinos en el mercado internacional y fortalecer la presencia comercial argentina en Alemania.

La próxima edición de BIOFACH tendrá lugar del 10 al 13 de febrero de 2026 en el recinto ferial de Nüremberg.