Una vez más se realizó la visita al Instituto Rodale y la Universidad de Pensilvania, en Estados Unidos, organizada por OIA. A su vez visitaron granjas orgánicas de turismo en Pennsylvania y Nueva York y participaron de la feria Expo East.

El objetivo de este programa fue compartir experiencias en la investigación y la agricultura entre los Estados Unidos y Argentina, con el fin de mejorar la agricultura orgánica e identificar nuevos horizontes. En este marco, del 11 al 21 de septiembre pasado, productores argentinos viajaron a los EE.UU. para conocer a investigadores del Instituto Rodale y de la Universidad Estatal de Pensilvania. Así como también visitaron granjas orgánicas en los estados de Pennsylvania y Nueva York. Asimismo, el viaje finalizó con la participación en la prestigiosa feria Expo East.

El viaje fue parte de un intercambio técnico organizado por Organización Internacional Agropecuaria (OIA) y el Instituto Rodale. Desde hace más de 10 años, estas dos instituciones trabajan para el desarrollo de nuevas técnicas de producción.

La capacitación comenzó con una visita al Instituto Rodale, donde los productores pudieron apreciar las diferentes áreas de Investigación y producción orgánica que se encuentran en distintos proyectos de ésta prestigiosa entidad (que tiene como misión mejorar la salud y el bienestar de las personas y el planeta a través de la mejora de la calidad del suelo y del liderazgo orgánico).

Durante la primera jornada los visitantes se capacitaron sobre diversos tópicos.

Luego visitaron la Universidad de Estatal de Pensilvania (Penn State), para reunirse con profesores e investigadores de esa destacada institución. En el “Centro de Investigación Russell E. Larson”, el grupo participó de distintas charlas.

Posteriormente los productores visitaron Thistle Creek Farm, donde conocieron más de cerca el trabajo de productores de carne de vacuna de alta calidad, alimentada a pasto.

Siguiendo con el itinerario, el grupo recorrió la Planta Lakeview Organic Grain, propiedad de Mary-Howell, donde se producen y distribuyen alimentos balanceados para diferentes producciones animales y Lakeview Organic Grain Farm de Klaas Martens, quien desde hace más de 25 años cultiva diferentes productos orgánicos como: maíz, soja, cebada, trigo, avena, centeno, etc.

Visitaron también el Campo del Sr. Michael Conner, quien lleva adelante un emprendimiento de ganadería orgánica, produciendo carne a pasto que vende directo al consumidor como cortes listos envasados al vacío. Además, esta comenzando un proyecto Silvopastoril.

La siguiente visita fue a Family Cow Farm, para conocer más sobre el emprendimiento de lechería orgánica.

Más adelante, la delegación visitó Spring Creek en Wernersville, Pensilvania, campo de productos lácteos y avícolas orgánicos certificados, que ofrece carne de res, pollo y productos lácteos.

Para finalizar la recorrida, los productores participaron en Expo East 2023. Una de las muestras más importantes del sector de productos orgánicos de los Estados Unidos, donde del 21 al 23 de septiembre, en el Centro de convenciones de Pensilvania, Filadelfia, los participantes estuvieron presentes para visitar los stands de empresas expositoras de las industrias de alimentos orgánicos, bebidas, cuidado personal, hogar e ingredientes. Además, durante los tres días se exhibieron en Expo East las últimas novedades en productos, formatos e ingredientes del sector ecológico.

Al cabo del itinerario los productores argentinos se mostraron muy contentos y satisfechos con el viaje.

Quien este interesado en participar de la edición 2024 puede contactarnos al e-mail: comunicaciones@oia.com.ar

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