Charlamos con la creadora y dueña de JUAL, empresa dedicada al procesamiento de hojas de distintas variedades de Aloe Vera.

¿Cuál es la historia de la empresa? 

Soy licenciada en Relaciones Internacionales y me dedicaba a la investigación sobre el Conflicto en Medio Oriente. En una maestría en la Universidad de Bologna conocí a Alejandro Coronel, con quien en 2004 decidí emprender la aventura de tener una plantación de aloe vera orgánico.

Primero arrendamos una parcela en la provincia de Formosa y conseguimos la certificación orgánica, después nos involucramos con un farmacéutico especialista y fanático del aloe, que estudiaba la planta y hacía diferentes ensayos. En 2007, los tres  junto con otra socia, Norma Colussi, generamos JUAL, una marca de jugos bebibles y cosmética orgánica a base de aloe vera orgánico y stevias naturales.

Para no perder el rumbo de la materia prima, luego de atravesar la etapa de transición y lograr la certificación definitiva, decidimos asociarnos con gente de Calchaqui, Santa Fe, que ya poseían experiencia en elaboración de productos con aloe vera y conformamos allí mismo una planta una procesadora-extractora, ALOE CALCHAQUI SRL, en donde se elabora el jugo de aloe vera bebible JUAL y productos-insumos de aloe vera para la industria cosmética.

Todo se construyó a puro pulmón pero con la más alta calidad, contando con maquinarias hechas íntegramente en acero inoxidable y cumpliendo con todas las normativas sanitarias argentinas, habiendo sido habilitados también para que los productos allí elaborados posean el sello de orgánico certificado.

¿Qué misión y visión tiene la empresa?

Elaboramos productos de aloe vera que ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas. Somos un equipo multidisciplinario que aporta sus cualidades individuales en pos del logro colectivo.

¿Dónde se encuentran ubicados?

Nuestra planta fabril se encuentra ubicada en Ruta 31 Km. 5 del Paraje El Carmen de la Ciudad de Avellaneda, Provincia de Santa Fe, República Argentina. Contamos con la infraestructura apropiada para el procesamiento de distintas variedades de Aloe Vera (barbadensis, saponaria, arborescens) y estamos en condiciones de ofrecer a nuestros clientes elaborar el gel según la formulación requerida.

¿Qué importancia tiene la certificación orgánica?

Desde el principio nos preocupamos por obtener la certificación que nuestra plantación era orgánica, porque era importante para llegar a un producto serio y reconocido por el consumidor. En efecto, ser orgánico no solo es “no utilizar Agroquímicos” sino cumplir y respetar muchas otras normas de biodiversidad, comportamiento, ambiente, plazos de transición, recursos humanos, etc., favoreciendo así la sustentabilidad de los sistemas y el cuidado de los recursos naturales.

 ¿Qué beneficios tiene el aloe vera?

La planta de Aloe Vera es un género de la subfamilia Asfodeloides de las Liliáceas, que comprende más de 200 especies. La variedad que más principios posee es la Barbadensis Miller (vera), seguida de la Ferox y luego Saponaria (para uso externo).

Dentro de su composición encontramos: agua, resina, aloína, enzimas, proteínas, Vitaminas (B12, B6, B5, B, A y C), Oligoelementos (Sulfuros, Magnesio, Germanio, Manganeso, Calcio, Potasio, Sodio, Aluminio, Hierro, Zinc, Cobre Plata, Cromo y Fósforo).

El aloe actúa como un filtro depurador del organismo, elimina los venenos y desechos de las células, reestructura y revitaliza la médula ósea, reactiva el sistema inmunitario y estimula la producción de endorfinas para calmar el dolor.

Nuestro gel de aloe vera es un producto de alta calidad apto para la elaboración de suplementos dietarios o para ser usados como precursores en la industria cosmética, farmacéutica, alimenticia y agroquímica.

Numerosas instituciones, universidades y centros de estudios han estudiado las propiedades del Aloe: nutritivo, inhibidor del dolor, anti-inflamatorio, cicatrizante, bactericida, digestivo, funguicida, depurativo, regenerador de células, antibiótico, energizante, antiséptico, coagulante, antiviral, desintoxicante.

El aloe es un ingrediente importante en muchos productos de belleza. Es un purificador natural debido a la presencia de Saponinas. Penetra en las tres capas de la piel: epidermis, la dermis, la hipodermis, y expulsa las bacterias y los depósitos de grasa que tapan los poros. Al mismo tiempo la acción de los nutrientes naturales, los minerales, las vitaminas, los aminoácidos y las enzimas, estimulan la reproducción de nuevas células. También es un importante regenerador de celular, cicatrizante, tonificador y de alta penetración en la piel. Cuando se usa con regularidad evita las arrugas prematuras y retarda las propias de la edad. Es un excelente filtro solar de rayos ultravioletas y elimina las manchas causadas por el sol, si se usa por un periodo largo de tiempo. También es muy efectivo en la prevención o eliminación de pequeñas estrías.

¿Qué recomendaciones hay para su uso?

Es importante la hidratación de la piel con aceite o crema después que el aloe haya penetrado la piel. Se puede utilizar como champú, fijador y acondicionador, con notables resultados tanto para el cabello, como para el cuero cabelludo. El aloe no posee efectos secundarios conocidos.

En definitiva, la parte fundamental en todo esto es poder utilizar al aloe como materia prima para medicamentos, cremas, cosméticos e infinidad de productos, teniendo al alcance una solución netamente natural y orgánica a ser utilizada. Sería muy importante empezar a valorarla.

¿Cuál es su proceso de producción?

Todo el proceso de extracción del Gel de Aloe Vera es efectuado con equipamientos en acero inoxidable, diseñados especialmente para tal fin. En sus diseños se han tenido en cuenta la reducción al mínimo del manipuleo por parte del operario como así también la limpieza profunda en forma diaria y rutinaria.

ALOE CALCHAQUI SRL es una empresa que posee sistema de trazabilidad total, lo que nos permite saber junto a nuestros clientes todo lo referido al productor, el predio cosechado, la fecha de cosecha, el tiempo de procesado, los resultados de los análisis fisico-químicos y microbiológicos y otros datos técnicos para cada lote producido.

Todo lo anterior se traduce en un producto final con el mínimo agregado de aditivos para su conservación y un período de aptitud de 360 días en envase cerrado y 30 días una vez abierto y refrigerado.

¿Qué productos comercializan?

A. Productos para la Salud y Alimentación, (apto celíacos y diabéticos)

• Jugos Bebibles orgánicos en presentación mono dosis (una toma diaria), a granel o ya fraccionado.

Opciones de Sabores: con Ananá, Naranja, Coco, Maracuyá, Papaya, Vainilla.

• Stevia, Endulzante natural. Esto puede ser liquido o en polvo, a granel o fraccionado como lo deseen. Puede ser un producto final para consumir en el hogar como un endulzante Natural o bien utilizarse como un aditivo para endulzar alimentos, ejemplo Bebidas Saborizadas.

B. Productos para la piel

• Protector Solar con Aloe Vera o bien Post Solar
• Lápiz Labial protector solar con aloe vera
• Crema Nutritiva con Aloe Vera para después del sol

¿Con qué canales de venta cuentan?

Los productos llegan al consumidor final en las dietéticas, locales tipo gourmet y de algunas farmacias y spas, a donde llegan través de distribuidores mayoristas del rubro y de algunas droguerías. También se comercializan online en https://aloejual.com.ar/

¿Cuáles son los objetivos que tiene a futuro la empresa?

El principal objetivo que tenemos a futuro es la posibilidad de poder exportar nuestros productos y llegar a mercados internacionales.