{"id":15633,"date":"2019-06-18T15:27:06","date_gmt":"2019-06-18T18:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oia.com.ar\/?page_id=15633"},"modified":"2022-06-29T13:37:17","modified_gmt":"2022-06-29T16:37:17","slug":"acuicultura","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oia.com.ar\/index.php\/certificaciones\/programas-de-certificacion\/acuicultura\/","title":{"rendered":"Acuicultura"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row row_type=&#8221;content_menu&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1541715947801{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;}&#8221; el_id=&#8221;menu&#8221;][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;grid&#8221; header_style=&#8221;light&#8221; in_content_menu=&#8221;in_content_menu&#8221; content_menu_icon=&#8221;&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; row_negative_margin=&#8221;disable_negative_margin&#8221; anchor=&#8221;caracteristicas&#8221; content_menu_title=&#8221;Caracter\u00edsticas&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h1>Caracter\u00edsticas<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;small&#8221; position=&#8221;left&#8221; up=&#8221;7&#8243; down=&#8221;38&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h5>La acuicultura org\u00e1nica es otra importante alternativa de producci\u00f3n de alimentos con un gran potencial de desarrollo, principalmente por el creciente inter\u00e9s de los consumidores en alimentos producidos y procesados de forma amigable con el medio ambiente.<\/h5>\n<p>El programa de acuicultura incluye diversas formas de producci\u00f3n tanto en aguas dulces o salobres, y variedad de especies.<\/p>\n<p>Las normas org\u00e1nicas de OIA cubren la producci\u00f3n de organismos carn\u00edvoros, omn\u00edvoros y herb\u00edvoros en todas sus etapas de crecimiento y crianzas en cualquier tipo de sistemas, tanto cerrados como abiertos (lagunas en tierra, estanques y jaulas, entre otros).<\/p>\n<p>Se pueden certificar como org\u00e1nicos\/biol\u00f3gicos\/ecol\u00f3gicos a los organismos silvestres en distintas \u00e1reas de recolecci\u00f3n.<\/p>\n<p>El tiempo entre el inicio del proceso org\u00e1nico\/ecol\u00f3gico\/biol\u00f3gico y la obtenci\u00f3n de la condici\u00f3n org\u00e1nica de los productos acuicolas es conocido como la etapa de transici\u00f3n (conversi\u00f3n).<\/p>\n<p>La duraci\u00f3n de la etapa de transici\u00f3n var\u00eda seg\u00fan el tipo de producci\u00f3n, tiempo de producci\u00f3n, biolog\u00eda de los organismos, las condiciones geogr\u00e1ficas, variables ambientales, etc.<\/p>\n<h5 class=\"cuerpo\">\u00bfQu\u00e9 ventajas tiene?<\/h5>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">Brinda las garant\u00edas al consumidor, dado que se minoriza el uso de tratamientos sanitarios y antibi\u00f3ticos convencionales.<\/li>\n<li class=\"li1\">Acceso a canales de comercializaci\u00f3n diferenciados.<\/li>\n<li class=\"li1\">Sustentabilidad en el medioambiente.<\/li>\n<li class=\"li1\">Preservaci\u00f3n de especies hidrobiol\u00f3gicas.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>\u00bfQui\u00e9nes pueden obtener la certificaci\u00f3n?<\/h5>\n<p>Todos aquellos establecimientos de producci\u00f3n acuicola que est\u00e9n debidamente inscriptos seg\u00fan regulaciones oficiales del pa\u00eds donde producen.<\/p>\n<h5>\u00bfC\u00f3mo es el proceso de certificaci\u00f3n de Acuicultura Org\u00e1nica?<\/h5>\n<ol>\n<li>El proceso comienza cuando el productor se re\u00fane con OIA para presentar el proyecto a certificar.<\/li>\n<li>Ante la solicitud de certificaci\u00f3n y firma de contrato, se realiza el intercambio de documentaci\u00f3n e informaci\u00f3n requerida por el Programa entre el cliente y OIA.<\/li>\n<li>Luego de concretar la inspecci\u00f3n, se prepara un informe del cual pueden, como no, surgir no conformidades. El cliente est\u00e1 certificado luego de un informe positivo con ausencia de no conformidades.<\/li>\n<li>Finalmente, se reinicia el ciclo para la supervisi\u00f3n.<\/li>\n<li>OIA tambi\u00e9n ofrece el Programa OIA MSC para los organismos salvajes que se mueven libremente en aguas abiertas, y que no pueden ser inspeccionados de acuerdo con las normas de acuicultura org\u00e1nica.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;grid&#8221; header_style=&#8221;light&#8221; in_content_menu=&#8221;in_content_menu&#8221; content_menu_icon=&#8221;&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; row_negative_margin=&#8221;disable_negative_margin&#8221; anchor=&#8221;faq&#8221; content_menu_title=&#8221;Preguntas frecuentes&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h1>Preguntas frecuentes<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;small&#8221; position=&#8221;left&#8221; up=&#8221;7&#8243; down=&#8221;38&#8243;][vc_accordion active_tab=&#8221;1&#8243; style=&#8221;accordion&#8221;][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfQu\u00e9 son los productos acu\u00edcolas org\u00e1nicos?&#8221; title_tag=&#8221;h5&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<article class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">Son productos que se obtienen de sistemas productivos sustentables. Esto se logra mediante:<\/article>\n<ul>\n<li class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">el uso racional de los recursos naturales.<\/li>\n<li class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">la no utilizaci\u00f3n de productos de s\u00edntesis qu\u00edmica.<\/li>\n<li class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">el incremento y\/o mantenimiento de la biodiversidad.<\/li>\n<li class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">el respaldo por medio de registros que avalen el manejo aplicado.<\/li>\n<\/ul>\n<article class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">Un producto org\u00e1nico debe poseer identidad e integridad. y debe estar certificado.<\/article>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfPor qu\u00e9 producir y consumir productos acu\u00edcolas org\u00e1nicos?&#8221;][vc_column_text]<strong>Para el productor:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mantiene la sustentabilidad del sistema sin contaminarlo.<\/li>\n<li>Acceso al mercado con un producto diferenciado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el consumidor:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Alimentos con garant\u00eda de calidad org\u00e1nica.<\/li>\n<li>Cuidado indirecto del medio ambiente.<\/li>\n<li>Productos identificables y garantizados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfQui\u00e9n certifica la acuicultura org\u00e1nica?&#8221;][vc_column_text]OIA como empresa certificadora es la encargada de brindar este servicio en base a sus acreditaciones internacionales. OIA verifica y controla el cumplimiento de las normativas de acuicultura org\u00e1nica. Finalmente se otorga el sello de certificaci\u00f3n a los productos acu\u00edcolas que cumplen con los requisitos de la norma emitiendo los certificados correspondientes.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfQu\u00e9 acreditaciones tiene OIA para certificar productos org\u00e1nicos?&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<article class=\"ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget-content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\">OIA cuenta con numerosas acreditaciones y habilitaciones nacionales e internacionales. Para m\u00e1s detalles ver Acreditaciones.<\/article>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfPuedo exportar a la Uni\u00f3n Europea los productos certificados por OIA?&#8221;][vc_column_text]S\u00ed, OIA se encuentra reconocida por la Uni\u00f3n Europea en el reglamento 508 para emitir certificados a ese destino sin necesidad de recertificaciones.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfD\u00f3nde se puede obtener una lista de insumos permitidos y prohibidos?&#8221;][vc_column_text]En la norma de Acuicultura Org\u00e1nica figura un listado de insumos permitidos y prohibidos.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfC\u00f3mo se comercializa un producto de acuicultura org\u00e1nica?&#8221;][vc_column_text]Se comercializa siempre respaldado por un certificado, que refleja el cumplimiento de las normativas acu\u00edcolas org\u00e1nicas en todo el proceso desde la producci\u00f3n de la materia prima hasta la elaboraci\u00f3n del producto final. La certificadora nunca participa en la cadena comercial.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfQu\u00e9 otras ventajas recibe un productor acu\u00edcola org\u00e1nico?&#8221;][vc_column_text]Adem\u00e1s de ventajas comerciales y el cuidado del medio ambiente, puede posicionarse en el mercado\u00a0integrando una cadena comercial diferenciada a la de los productos convencionales.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=&#8221;\u00bfSe pueden utilizar los productos OGM o Transg\u00e9nicos en la acuicultura org\u00e1nica?&#8221;][vc_column_text]El t\u00e9rmino &#8216;organismo gen\u00e9ticamente modificado&#8217; (OGM) implica un organismo cuyo material gen\u00e9tico ha sido modificado de una manera que no responde a los mecanismos de apareamiento y\/o recombinaci\u00f3n natural.<\/p>\n<p>Los productos OGM o tambi\u00e9n llamados Transg\u00e9nicos est\u00e1n prohibidos en la acuicultura org\u00e1nica.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][\/vc_accordion][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;grid&#8221; header_style=&#8221;light&#8221; in_content_menu=&#8221;in_content_menu&#8221; content_menu_icon=&#8221;&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; row_negative_margin=&#8221;disable_negative_margin&#8221; anchor=&#8221;form_online&#8221; content_menu_title=&#8221;Consultas&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h1>Consultas<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;small&#8221; position=&#8221;left&#8221; up=&#8221;7&#8243; down=&#8221;38&#8243;]<div role=\"form\" class=\"wpcf7\" id=\"wpcf7-f5-o1\" lang=\"es-AR\" dir=\"ltr\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><\/div>\n<form action=\"\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15633#wpcf7-f5-o1\" method=\"post\" class=\"wpcf7-form cf7_custom_style_1\" novalidate=\"novalidate\">\n<div style=\"display: none;\">\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7\" value=\"5\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_version\" value=\"5.1.7\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_locale\" value=\"es_AR\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_unit_tag\" value=\"wpcf7-f5-o1\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_container_post\" value=\"0\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"g-recaptcha-response\" value=\"\" \/>\n<\/div>\n<p><label> Certificado de inter\u00e9s<br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap certificado\"><input type=\"text\" name=\"certificado\" value=\"Acuicultura\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7dtx-dynamictext wpcf7-dynamictext\" readonly=\"readonly\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span><br \/>\n<\/label><\/p>\n<p><label> Nombre y apellido<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap your-name\"><input type=\"text\" name=\"your-name\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Correo electr\u00f3nico<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap your-email\"><input type=\"email\" name=\"your-email\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-email wpcf7-validates-as-required wpcf7-validates-as-email\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Tel\u00e9fono<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap telefono\"><input type=\"tel\" name=\"telefono\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-tel wpcf7-validates-as-required wpcf7-validates-as-tel\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Actividad<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap actividad\"><input type=\"text\" name=\"actividad\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Producto<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap producto\"><input type=\"text\" name=\"producto\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Mercado destino<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap mercado\"><input type=\"text\" name=\"mercado\" value=\"\" size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" \/><\/span> <\/label><\/p>\n<p><label> Mensaje<br \/>\n    <span class=\"wpcf7-form-control-wrap your-message\"><textarea name=\"your-message\" cols=\"40\" rows=\"10\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-textarea wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\"><\/textarea><\/span> <\/label><\/p>\n<p>\r\n\r\n\t\t\t                <span class=\"wpcf7-form-control-wrap mailpoetsignup-898\">\r\n            <span class=\"wpcf7-form-control wpcf7-mailpoetsignup\">\r\n                <label class=\"wpcf7-list-label\">\r\n                <input type=\"checkbox\"\r\n                       name=\"mailpoetsignup-898[]\" value=\"Newsletter\"\r\n                       id=\"mailpoetsignup-898\"\r\n\t\t\t\t checked='checked'                \/>Suscribirme al Newsletter                    <input type=\"hidden\" name=\"fieldVal\"  value=\"3\"\r\n                <\/label>\r\n                <br\/>\r\n                <\/span>\r\n\r\n                <\/span>\r\n\r\n\t\t\t<\/p>\n<div class=\"wpcf7-form-control-wrap\"><div data-sitekey=\"6LfEos0UAAAAAPWEHlgsMC62tLzCyspsdTnXe5Ir\" class=\"wpcf7-form-control g-recaptcha wpcf7-recaptcha\"><\/div>\r\n\r\r\n<noscript>\r\r\n\t<div 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Es necesario que complete todas las casillas para tener acceso. Gracias.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;small&#8221; position=&#8221;left&#8221; up=&#8221;7&#8243; down=&#8221;38&#8243;]<div role=\"form\" class=\"wpcf7\" id=\"wpcf7-f16987-o2\" lang=\"es-AR\" dir=\"ltr\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><\/div>\n<form action=\"\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15633#wpcf7-f16987-o2\" method=\"post\" class=\"wpcf7-form cf7_custom_style_1\" novalidate=\"novalidate\">\n<div style=\"display: none;\">\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7\" value=\"16987\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_version\" value=\"5.1.7\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_locale\" value=\"es_AR\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_unit_tag\" value=\"wpcf7-f16987-o2\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_container_post\" value=\"0\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"g-recaptcha-response\" value=\"\" \/>\n<\/div>\n<p><label> Certificado de inter\u00e9s<br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap certificado\"><input 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