- \n
- el uso racional de los recursos naturales.<\/li>\n
- la no utilizaci\u00f3n de productos de s\u00edntesis qu\u00edmica (insecticidas, fertilizantes y herbicidas entre otros).<\/li>\n
- el incremento y\/o mantenimiento de la fertilidad.<\/li>\n
- el incremento y\/o mantenimiento de la biodiversidad.<\/li>\n
- el respaldo por medio de registros que avalen el manejo aplicado.<\/li>\n<\/ul>\n
Un producto org\u00e1nico debe poseer identidad e integridad y debe estar certificado por OIA.<\/p>\n<\/article>\n
[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfPor qu\u00e9 producir y consumir alimentos org\u00e1nicos?”][vc_column_text]Para el productor:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Mantiene la sustentabilidad del sistema sin erosionarlo ni contaminarlo.<\/li>\n
- Abandona los sistemas insumo dependientes buscando incorporar tecnolog\u00edas no contaminantes.<\/li>\n
- Acceso al mercado con un producto diferenciado.<\/li>\n<\/ul>\n
Para el consumidor:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Alimentos sanos.<\/li>\n
- Cuidado indirecto del medio ambiente.<\/li>\n
- Productos identificables y garantizados.<\/li>\n<\/ul>\n
[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQui\u00e9n certifica los productos org\u00e1nicos?”][vc_column_text]OIA como empresa certificadora es la encargada de brindar este servicio en base a sus acreditaciones internacionales. OIA verifica y controla el cumplimiento de las normativas org\u00e1nicas, solicitando la actualizaci\u00f3n de los registros, diagramando el r\u00e9gimen de inspecciones, verificando el cumplimiento de las normas, y finalmente otorgando el sello de certificaci\u00f3n a los productos o procesos que cumplan con los requisitos (emisi\u00f3n de certificados y constancias).[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQu\u00e9 acreditaciones tiene OIA para certificar productos org\u00e1nicos?”][vc_column_text]<\/p>\n
OIA cuenta con numerosas acreditaciones y habilitaciones nacionales e internacionales. Para m\u00e1s detalles ver Acreditaciones.<\/article>\n [\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfPuedo exportar a la Uni\u00f3n Europea los productos certificados por OIA?”][vc_column_text]S\u00ed, OIA se encuentra reconocida por la Uni\u00f3n Europea en el reglamento 508 para emitir certificados a ese destino sin necesidad de recertificaciones.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQu\u00e9 significa IFOAM?”][vc_column_text]IFOAM es la Federaci\u00f3n Internacional de Movimientos de Agricultura Org\u00e1nica, entidad que determina los lineamientos b\u00e1sicos para este tipo de sistema productivo.<\/p>\n
IFOAM representa al movimiento mundial de la agricultura ecol\u00f3gica y es una plataforma de intercambio y cooperaci\u00f3n internacional.<\/p>\n
IFOAM est\u00e1 comprometida con el desarrollo hol\u00edstico de los sistemas agr\u00edcolas ecol\u00f3gicos, que incluye la conservaci\u00f3n del medio y el respeto a las necesidades de la humanidad.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQu\u00e9 significa ser miembro de IFOAM?”][vc_column_text]Cualquier persona o empresa puede ser miembro IFOAM. Asoci\u00e1ndose apoya al organismo y su trabajo internacional en a Agricultura Org\u00e1nica.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQu\u00e9 significa estar ACREDITADO por IFOAM?”][vc_column_text]Estar acreditado por IFOAM, significa un reconocimiento en la forma de trabajo y calidad de nuestra certificaci\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfCu\u00e1l es la relaci\u00f3n de OIA con IFOAM?”][vc_column_text]OIA es miembro de IFOAM , y adem\u00e1s est\u00e1 ACREDITADA por dicho organismo.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfD\u00f3nde puedo obtener las normativas de producci\u00f3n org\u00e1nica?”][vc_column_text]Las mismas pueden ser bajadas en forma gratuita o bien solicitarlas por email a\u00a0oia@oia.com.ar<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfD\u00f3nde se puede obtener una lista de insumos permitidos y prohibidos?”][vc_column_text]En las distintas normativas de producci\u00f3n org\u00e1nica figura un listado de insumos permitidos y prohibidos.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfC\u00f3mo se comercializa un producto org\u00e1nico?”][vc_column_text]Un producto org\u00e1nico se comercializa siempre respaldado por un certificado, que refleja el cumplimiento de las normativas org\u00e1nicas en todo el circuito que sigue el mismo desde la producci\u00f3n de la materia prima hasta el producto final. La certificadora nunca participa en la cadena comercial.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfQu\u00e9 otras ventajas recibe un productor org\u00e1nico?”][vc_column_text]Adem\u00e1s de ventajas comerciales y el cuidado del medio ambiente, el productor org\u00e1nico puede posicionarse en el mercado\u00a0 integrando una cadena comercial diferenciada a la de los productos convencionales.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfSe pueden utilizar los productos OGM o Transg\u00e9nicos en la agricultura org\u00e1nica?”][vc_column_text]No, los productos OGM o Transg\u00e9nicos est\u00e1n prohibidos en la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n
El t\u00e9rmino ‘organismo gen\u00e9ticamente modificado’ (OGM) implica un organismo cuyo material gen\u00e9tico ha sido modificado de una manera que no responde a los mecanismos de apareamiento y\/o recombinaci\u00f3n natural.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n en nuestra secci\u00f3n de Programas de Certificaci\u00f3n para Identidad Preservada – NO OGM[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”\u00bfCu\u00e1les son las Medidas de Control aplicables para el Programa de Certificaci\u00f3n OIA UE?”][vc_column_text]OIA realiza al menos una inspecci\u00f3n durante el a\u00f1o<\/strong> a cada operador bajo seguimiento con el objetivo de evaluar el cumplimiento de la normativa. De acuerdo a las exigencias de la uni\u00f3n Europea, adem\u00e1s de la inspecci\u00f3n anual los operadores pueden recibir inspecciones adicionales<\/strong>, las cuales pueden ser anunciadas o no anunciadas<\/strong>. La selecci\u00f3n de los operadores que recibir\u00e1n una inspecci\u00f3n adicional, siendo esta anunciada o no anunciada, se basa en el Nivel de Riesgo<\/strong> de cada operador y tambi\u00e9n en la selecci\u00f3n aleatoria.<\/p>\n
Para determinar el Nivel de Riesgo<\/strong> de cada operador, anualmente OIA realiza una valoraci\u00f3n conjunta de la probabilidad de ocurrencia de incumplimientos a la norma org\u00e1nica que afecten la integridad org\u00e1nica de los productos, de la gravedad de sus efectos y de la vulnerabilidad del medio.<\/p>\n
Las exigencias de la Uni\u00f3n Europea para inspecciones adicionales e inspecciones no anunciadas son las siguientes:<\/p>\n
- \n
- Inspecciones Adicionales<\/strong>: Los organismos de certificaci\u00f3n deben realizar inspecciones adicionales al menos al 10% de los operadores bajo seguimiento.<\/li>\n
- Inspecciones No Anunciadas<\/strong>: Al menos el 10 % del total de las inspecciones planificadas por el organismo de certificaci\u00f3n deben ser no anunciadas.<\/li>\n<\/ul>\n
Por otro lado, OIA confecciona anualmente un Plan de Muestreo<\/strong> que detalla la planificaci\u00f3n de las tomas de muestra que recibir\u00e1n los operadores para analizar la presencia de productos no autorizados en la producci\u00f3n org\u00e1nica. De acuerdo a las exigencias de la Uni\u00f3n Europea, los organismos de certificaci\u00f3n deben realizar muestreos <\/strong>al menos al 5% de los operadores<\/strong> bajo seguimiento. La selecci\u00f3n de los operadores a los cuales se les tomaran muestras se basa en el Nivel de Riesgo de cada operador y tambi\u00e9n en la selecci\u00f3n aleatoria. No obstante, OIA tomar\u00e1 muestras en los casos en que haya sospecha de uso productos o t\u00e9cnicas no autorizadas por la norma org\u00e1nica.<\/p>\n
Detalles adicionales pueden consultarse en el Manual de OIA \u201cRequisitos del Sistema de Certificaci\u00f3n y Auditor\u00eda\u201d, disponible para descargar en la secci\u00f3n Descarga de normas.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][\/vc_accordion][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” header_style=”light” in_content_menu=”in_content_menu” content_menu_icon=”” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” row_negative_margin=”disable_negative_margin” anchor=”info_adicional” content_menu_title=”Informaci\u00f3n adicional” z_index=””][vc_column width=”2\/3″][vc_empty_space height=”100px”][vc_column_text]<\/p>\n
Informaci\u00f3n adicional<\/h1>\n
[\/vc_column_text][vc_separator type=”small” position=”left” up=”7″ down=”38″][vc_column_text]<\/p>\n
Estad\u00edsticas<\/strong><\/article>\n <\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2023<\/a><\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2022<\/a><\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2021<\/a><\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2020<\/a><\/article>\n <\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2019<\/a><\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2018<\/a><\/article>\n Estad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2017<\/a>
\nEstad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2016<\/a>
\nEstad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2015<\/a>
\nEstad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2014<\/a>
\n<\/a>Estad\u00edsticas del SENASA – Produccion Org\u00e1nica 2013<\/a>
\nEstad\u00edsticas del SENASA – Producci\u00f3n Org\u00e1nica 2012<\/a><\/article>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” header_style=”light” in_content_menu=”in_content_menu” content_menu_icon=”” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” row_negative_margin=”disable_negative_margin” anchor=”form_online” content_menu_title=”Consultas” z_index=””][vc_column width=”2\/3″][vc_empty_space height=”100px”][vc_column_text]<\/p>\n
Consultas<\/h1>\n
[\/vc_column_text][vc_separator type=”small” position=”left” up=”7″ down=”38″]
\n<\/div>\n - Inspecciones No Anunciadas<\/strong>: Al menos el 10 % del total de las inspecciones planificadas por el organismo de certificaci\u00f3n deben ser no anunciadas.<\/li>\n<\/ul>\n
- Inspecciones Adicionales<\/strong>: Los organismos de certificaci\u00f3n deben realizar inspecciones adicionales al menos al 10% de los operadores bajo seguimiento.<\/li>\n