GLOBALG.A.P.

Caracteristicas

GLOBALG.A.P. é um programa privado de certificação voluntária, com reconhecimento internacional de Boas Práticas Agrícolas (Good Agricultural Practices G.A.P.). Seu objetivo é aumentar a confiança do consumidor na inocuidade dos alimentos, demonstrando o compromisso do produtor com a segurança e sustentabilidade alimentar. É uma ferramenta para a abertura de novos mercados e fidelização dos existentes.

Na atualidade, a segurança alimentar se tornou um assunto de interesse global, onde consumidores e distribuidores estão preocupados com os resíduos de praguicidas que podem se apresentar em alimentos.

A norma GLOBALG.A.P. abrange principalmente os seguintes pontos: rastreabilidade (seguimento), técnicas de produção (uso controlado de agroquímicos), proteção do meio ambiente, aspectos higiênicos (não-contaminação química, física e biológica) e sociais (ambiente de trabalho adequado).

Está conformada por módulos integrando o processo de produção, desde seu início até que o produto é retirado do estabelecimento.

Quais são as vantagens?
  • Garante o seguimento (rastreabilidade) dos produtos, permitindo que o consumidor conheça a origem das matérias-primas.
  • Demonstra o compromisso do produtor com a produção de alimentos saudáveis e seguros de forma sustentável.
  • Melhora a gestão da empresa agropecuária a partir da implantação de processos de qualidade.
  • Garante o acesso dos produtos aos mercados internacionais mais exigentes.
  • Fideliza atuais clientes.
Quem pode obter a certificação?

Os produtores cujos estabelecimentos produzem alimentos de origem animal e/ou vegetal.

Dentro dos alcances que cobre o protocolo, a OIA certifica os seguintes módulos de produção: Frutas & Hortaliças e Cultivos a granel.

Como é o processo de certificação do GLOBALG.A.P.?
  1. O processo começa quando o produtor se reúne com a OIA para apresentar o estabelecimento a ser certificado.
  2. Diante da solicitação de certificação e assinatura de contrato, é realizado o intercâmbio de documentação e informação requerida pelo Programa entre o cliente e a OIA.
  3. Depois de realizar a inspeção, prepara-se um relatório do qual podem, ou não, surgir não-conformidades. O cliente está certificado depois de um relatório positivo com ausência de não-conformidades.
  4. Finalmente, é reiniciado o ciclo para a supervisão.

Além, OIA oferece programas adicionais de GLOBALG.A.P., tais como:

GGFSA: O GLOBALG.A.P. Farm Sustainability Assessment (GGFSA) é um complemento que data a brecha entre a certificação GLOBALG.A.P. e o Farm Sustainability Assessment (FSA) da SAI Platform. Por meio de um conjunto de perguntas personalizadas, o complemento permite que produtores ou grupos de produtores combinem a verificação FSA com um padrão GLOBALG.A.P. pra plantas numa única auditoria, eliminando a duplicação. Após uma auditoria bem-sucedida, os produtores podem emitir uma declaração FSA verificada, facilitando uma aquisição transparente e rentável pra comerciantes, varejistas e fabricantes.

FSMA: O Food Safety Modernization Act – FSMA (Lei de Modernização da Inocuidade de Alimentos) da FDA, é uma lei emitida em 4 de janeiro de 2011. Essa mudança regulatória tem como objetivo transformar o sistema de segurança alimentar: à indústria deve usar medidas eficientes pra prevenir a contaminação em vez de combatê-la.

GRASP: “Avaliação de Riscos GLOBALG.A.P. pra as Práticas Sociais” é um módulo voluntário desenvolvido pra avaliar as práticas sociais na exploração, abordando questões específicas relacionadas à saúde, segurança e bem-estar dos trabalhadores. Ajuda os produtores a estabelecer um bom sistema de gestão social em suas explorações. Oferece uma garantia adicional aos compradores. Além disso, ajuda a proteger um dos recursos mais importantes da exploração: sua gente.”

Acreditações

Perguntas frequentes

O que é GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. é um organismo privado de produtores agrícolas e varejistas associados, que estabelecem normas voluntárias eficazes de certificação e procedimentos para produtos agrícolas no mundo.
Qual é a importância de garantir a qualidade de um produto?
O selo fornece ao produto uma garantia de valor agregado. Ao ser auditado por uma terceira parte, o selo contribui a criar o laço de confiança, segurança, garantia e compromisso entre o produtor e o consumidor.
Qual é a relação do GLOBALG.A.P. com o EUREPGAP?

Antes de setembro de 2007, a certificação GLOBALG.A.P. comercializava-se sob o nome EUREPGAP, marca vigente desde sua criação em 1997 até 2007. Dado o alto crescimento da associação europeia EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group) relacionada à nova tendência do comércio globalizado, o Conselho do EUREPGAP decidiu mudar a marca à atual.

Em conseqüência, alinhou-se o nome GLOBALG.A.P. com a proposta já obtida de criar uma norma internacional de Boas Práticas Agrícolas preeminente, e também de prevenir qualquer confusão.

Consultas

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