El nuevo Reglamento (UE) 2018/848 sobre agricultura ecológica ha transformado radicalmente el panorama del comercio y la certificación ecológica internacional. El cambio del principio de «equivalencia» al de «cumplimiento» estricto impone nuevas normas y rigurosos requisitos de control tanto para productores y exportadores como para los organismos de control y las autoridades nacionales que los inspeccionan, certifican y supervisan en países no pertenecientes a la UE.

Navegando por el nuevo marco de control

La guía de AGRINFO «Control de productos vegetales ecológicos exportados a la Unión Europea: Guía para organismos de control y autoridades de países no pertenecientes a la UE», elaborada en colaboración con FiBL, es la primera de su tipo en condensar este nuevo marco de control para las importaciones ecológicas en la UE y Suiza en un formato estructurado y accesible para los profesionales de control y las autoridades de países de ingresos bajos y medios.

Lo que ofrece la guía: En un lenguaje simplificado, y con referencias a los textos legales para obtener más detalles, la guía describe 

• cómo funciona el sistema de control orgánico dentro de la UE;
• cómo entran las importaciones de productos orgánicos en el mercado de la UE;
• cómo se reconocen y supervisan los organismos de control en el marco del régimen de cumplimiento;
• qué papel desempeñan las autoridades nacionales; y
• cómo se inspeccionan, certifican y supervisan los operadores y grupos de operadores, desde la solicitud y la inspección in situ hasta los controles de los envíos, el muestreo y las medidas en caso de incumplimiento o detección de residuos. 

No se trata de una interpretación oficial de la Comisión Europea y se actualizará a medida que evolucionen las normas.

¿A quién va dirigido? A los organismos de control que operan en países no pertenecientes a la UE, a las autoridades nacionales competentes y a todas las personas implicadas en la certificación de exportaciones ecológicas a la Unión Europea o en el apoyo a los proveedores para obtener o mantener dicha certificación. La guía explica las obligaciones del nuevo régimen de control y contribuye a garantizar el acceso de los productores al mercado ecológico europeo.

Guía para operadores y grupos de operadores – ahora también en francés y español

Si bien la nueva publicación se centra en el sistema de control, las normas de producción se explican en la «Guía para operadores y grupos de operadores sobre la producción, preparación y exportación de productos vegetales ecológicos en la Unión Europea». Para obtener una visión general completa de las nuevas normas aplicables, se recomienda consultar ambos documentos de orientación de AGRINFO sobre la nueva normativa ecológica de la UE. La guía para operadores está disponible en tres idiomas: inglés, francés y español.

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Florentino Meinshausen

Fuente: FIBL