En esta edición, que reunió aproximadamente 2.200 expositoras y expositores de casi 90 países y cerca de 32.000 visitantes profesionales, la delegación argentina marcó una participación destacada, con presencia institucional y empresarial estratégicamente coordinada para potenciar la oferta exportable del país.

Un evento clave para la industria orgánica global

Con el lema “Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions!”, BIOFACH 2026 no solo expuso productos orgánicos de todo el mundo, sino que también consolidó su papel como plataforma de tendencias, innovación y diálogo para el desarrollo sustentable del sistema alimentario global. El programa del congreso incluyó debates técnicos, análisis regulatorios, paneles sobre sostenibilidad y mercados, y espacios de networking destinados a fortalecer alianzas entre productores, distribuidores, certificadores y decisores políticos.

El centro ferial de Núremberg se transformó en un punto de encuentro para temas urgentes del sector: desde la actualización de normativas europeas hasta estrategias de mercado y prácticas de agricultura ecológica que respondan a desafíos climáticos y de consumo contemporáneos.

Argentina presente con un enfoque exportador

Organización Internacional Agropecuaria (OIA) fue una de las instituciones argentinas que integró la comitiva nacional en BIOFACH 2026, acompañando a una delegación de empresas argentinas en el pabellón oficial de Argentina, coordinado por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (PromArgentina).

Entre las firmas que viajaron a la feria se destacaron Going Natural (Buenos Aires) y Prosal (Salta) quienes junto con la OIA representaron la certificación y promoción de productos orgánicos argentinos en mercados internacionales.

Los productos exhibidos abarcaron una amplia gama de categorías —desde alimentos congelados, carnes y embutidos hasta frutas, verduras, bebidas y especias— todos certificados conforme al Reglamento Orgánico de la Unión Europea, un requisito indispensable para la comercialización en los mercados más exigentes del continente.

Dinámica exportadora y crecimiento sostenido

La participación argentina en BIOFACH 2026 se inscribe en un contexto de crecimiento sostenido del sector orgánico nacional. Según datos de PromArgentina, en 2024 las exportaciones de productos orgánicos certificados crecieron un 25 % respecto al año anterior, alcanzando 128.100 toneladas, el valor más alto de los últimos tres años.

Estados Unidos sigue siendo el principal destino de la producción orgánica argentina, con un 57 % del total, seguido por la Unión Europea, Canadá, el Reino Unido y Chile. Estos datos reflejan que —más allá del showcase comercial que representa BIOFACH— la participación en ferias de este nivel tiene un impacto directo en las oportunidades comerciales y en el posicionamiento de las exportaciones argentinas.

La mirada institucional: estrategia y valor agregado

Para OIA y sus referentes, la presencia en BIOFACH no solo tiene un valor promocional, sino también estratégico. Este rol se inscribe en una política de largo plazo para consolidar al sector orgánico argentino como protagonista dentro de las cadenas globales de valor, no solo por volumen y calidad de productos, sino también por el nivel de cumplimiento de estándares internacionales de certificación y sostenibilidad.

Una plataforma para el futuro

Mientras BIOFACH sigue consolidándose como la feria líder global para la industria orgánica, la participación de Argentina y organizaciones como  OIA refleja una apuesta clara por la internacionalización de la producción sostenible. La experiencia adquirida en Nüremberg —desde las rondas de negocio hasta el diálogo con compradores e importadores europeos— constituye un activo valioso para el crecimiento del sector en los próximos ciclos exportadores.

La próxima edición está prevista del 16 al 19 de febrero de 2027 en Núremberg, donde se espera que Argentina profundice su presencia y consolide los vínculos desplegados en 2026