OIA cuenta con programas de certificación de producciones orgánicas diferenciados según el mercado final donde se comercializará el producto:
El proceso comienza cuando el productor, elaborador y/o comercializador se reúne con OIA para presentar el proyecto a certificar. En esta primera etapa se analiza el proyecto y se seleccionan las normas bajos las cuales se iniciará el proceso de certificación.
Luego el productor, elaborador y/o comercializador completa y presenta un formulario de solicitud de certificación, el cual es revisado por OIA. Si la solicitud de certificación es aprobada se procede con la firma de un contrato o acuerdo de certificación. Cumplida esta etapa, se realiza el intercambio de documentación e información entre el cliente y OIA, requerida por el programa de certificación.
A continuación, se coordina y realiza una inspección en el establecimiento del cliente. La inspección consiste en la visita de un inspector calificado, quien evalúa el cumplimiento de los requisitos establecidos en la normativa que se desea certificar. Concretada la inspección, el inspector prepara un informe en el cual se detalla el resultado de la inspección. En caso que en la inspección se haya encontrado algún incumplimiento a la normativa (no conformidad), el cliente deberá tomar las medidas pertinentes para corregir dicho incumplimiento y evitar que se repita en el futuro (acción correctiva)
El área técnica de OIA revisa el informe de inspección y la documentación presentada por el cliente. Si el resultado de la revisión es positivo, OIA dictamina la certificación del cliente y entrega una Constancia como documento formal que demuestra la certificación.
Este ciclo reinicia al año siguiente, desde la etapa de intercambio de documentación, en un proceso llamado supervisión.
Desde 1991 OIA cuenta con un programa de certificación para producciones orgánicas con destino al mercado interno. La certificación se realiza en las diferentes etapas: producción primaria, procesamiento y comercialización.
En 1998 nace la Ley nacional 25.127 de producción orgánica, siendo uno de los primeros países del mundo en poseer una ley que regule este tipo de producciones.
Habilitada por SENASA, reconocida por la Unión Europea (UE) y acreditada por IFOAM (Federación Internacional de Movimientos para la Agricultura Orgánica), OIA certifica las principales producciones agrícola-ganaderas del país y su agroindustria asociada (lácteos, carnes, miel, cereales, oleaginosas, hortalizas, aromáticas, frutas, harinas, aceites, jugos, pulpas, vinos, productos procesados, etc. ), avalando su calidad de servicio con más de 3.000.000 de hectáreas bajo certificación.
Argentina es considerado como tercer país equivalente para la certificación de productos orgánicos con destino a la Unión Europea.
OIA ofrece una certificación con respaldo de experiencia para todas las cadenas de agronegocios. Certifica productos de origen animal, origen vegetal, procesamiento de bebidas y alimentos, textiles y cosmética, entre otros.
OIA cuenta con el reconocimiento de la Unión Europea para certificar productos orgánicos en terceros países que no poseen un acuerdo de equivalencia con la UE. El alcance de dicho reconocimiento puede ser consultado en el Reglamento de Ejecución de la Comisión (UE) 2021/2325
OIA lleva a cabo sus operaciones tanto en español como en inglés. Por esta razón, se requiere que los solicitantes comprendan y se comuniquen oralmente y por escrito en al menos uno de estos dos idiomas para que su solicitud de certificación sea aceptada, independientemente del país en el que se encuentren.
En el año 2002 Organización Internacional Agropecuaria – OIA abrió sus oficinas en San Pablo, Brasil. Inició sus trabajos en la certificación orgánica para el mercado interno y, junto con OIA Argentina, para otros mercados del mundo.
A partir de Enero del 2011 entra en vigencia la nueva norma orgánica brasilera Ley N° 10.831.
OIA ofrece una certificación con respaldo y experiencia en todas las cadenas de agronegocios, certificando productos de origen animal, origen vegetal, procesamiento de bebidas y alimentos, textiles y cosmética, entre otros.
Desde Octubre de 2002, los productos orgánicos que quieran ingresar a los Estados Unidos, deben cumplir con el Programa Nacional Orgánico NOP (National Organic Program). Este programa está regulado por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), organismo que acredita a OIA para certificar bajo estas normas.
OIA es la primera certificadora en la Argentina acreditada por el USDA, y alcanzó su reconocimiento antes de la fecha límite dispuesta por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, permitiendo así la exportación de los productos orgánicos a ese destino.
OIA, como certificadora internacionalmente reconocida, se encuentra trabajando con proyectos de certificación NOP fuera de la Argentina (Brasil, México, Paraguay, Uruguay y Nicaragua entre otros.)
Estados Unidos firmó un acuerdo con Canadá, el cual establece la equivalencia entre la norma USDA-NOP de Estados Unidos y la norma COR de Canadá. Este acuerdo permite que todo producto orgánico certificado bajo la norma COR (Canadian Organic Regime) puede ingresar al mercado americano y viceversa.
A partir del 19 de marzo 2024, entra en vigencia el nuevo Strengthening Organic Enforcement (SOE) de USDA-NOP, para mayor información haga click aquí
La Organización privada BIO SUISSE es la asociación de agricultores orgánicos suizos. BIO SUISSE otorga su sello a productos importados que cumplen con la normativa orgánica de UE y distintas condiciones referentes a la política de su mercado.
OIA esta reconocida por BIO SUISSE para el ingreso de productos con destino a Suiza.
Si desea obtener el reconocimiento bajo este Programa, es importante que tenga en cuenta las siguientes consideraciones:
Para mayor información, ingrese a la página www.bio-suisse.ch
OIA se encuentra acreditada por el Canadian Food Inspection Agency desde el nacimiento de la norma de Canadá (COR – Canadian Organic Regime), para certificar productos orgánicos en cumplimiento con los requerimientos de esta norma. Canadá firmó un acuerdo de equivalencia entre su norma y la de Estados Unidos, a través del cual todo producto orgánico certificado bajo la norma NOP (National Organic Program) puede ingresar al mercado canadiense y viceversa.
Para mayor información, ingrese a www.inspection.gc.ca
El régimen de certificación para productos orgánicos en Japón ( JAS – Japanese Agricultural Standard) ha sido puesto en vigencia en abril de 2001. Argentina ha logrado obtener el reconocimiento de equivalencia con la norma JAS.
Esta equivalencia significa que cualquier producto certificado por la norma argentina podrá ingresar a Japón solamente con la presentación del certificado argentino.
La ventaja que tiene este acuerdo es poder acceder al mercado japonés certificando por la norma argentina. El mismo solamente contempla los productos de origen vegetal y sus procesados. Quedan excluidos la producción animal y bebidas alcohólicas.
OIA también ha firmado un acuerdo de cooperación con la certificadora japonesa JONA (JAPAN ORGANIC AND NATURAL FOOD ASSOCIATION) para la certificación de productos bajo la Norma Orgánica de Japón.
OIA ha firmado un acuerdo de cooperación con la certificadora coreana DCOK (DOALNARA CERTIFIED ORGANIC KOREA) para la certificación de productos bajo la Norma Orgánica de Corea.
Desde Junio 2023 OIA se encuentra habilitada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) como organismo de certificación de productos orgánicos en Chile, de acuerdo con la Ley N° 20.089, que establece el “Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas”.
Estamos autorizados para certificar productos orgánicos en los siguientes alcances:
– Agrícola
– Pecuaria
– Apícola
– Vinos
– Productos Procesados
Desde Diciembre 2022 OIA se encuentra habilitada para certificar Regenerative Organic Certified, acreditada frente al Regenerative Organic Alliance (ROA), fundado por Patagonia provisions, Patagonia, Dr. Bronners ALL-ONE y el Insituto Rodale.
Es importante destacar que para obtener dicha certificación será necesario estar certificado por la Normativa USDA-NOP, ya que se utiliza esta normativa como referencia.
Conozca más sobre este programa haciendo click aquí.
Un producto orgánico debe poseer identidad e integridad y debe estar certificado por OIA.
Para el productor:
Para el consumidor:
OIA como empresa certificadora es la encargada de brindar este servicio en base a sus acreditaciones internacionales. OIA verifica y controla el cumplimiento de las normativas orgánicas, solicitando la actualización de los registros, diagramando el régimen de inspecciones, verificando el cumplimiento de las normas, y finalmente otorgando el sello de certificación a los productos o procesos que cumplan con los requisitos (emisión de certificados y constancias).
Sí, OIA se encuentra reconocida por la Unión Europea en el reglamento 508 para emitir certificados a ese destino sin necesidad de recertificaciones.
IFOAM es la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica, entidad que determina los lineamientos básicos para este tipo de sistema productivo.
IFOAM representa al movimiento mundial de la agricultura ecológica y es una plataforma de intercambio y cooperación internacional.
IFOAM está comprometida con el desarrollo holístico de los sistemas agrícolas ecológicos, que incluye la conservación del medio y el respeto a las necesidades de la humanidad.
Cualquier persona o empresa puede ser miembro IFOAM. Asociándose apoya al organismo y su trabajo internacional en a Agricultura Orgánica.
Estar acreditado por IFOAM, significa un reconocimiento en la forma de trabajo y calidad de nuestra certificación.
OIA es miembro de IFOAM , y además está ACREDITADA por dicho organismo.
Las mismas pueden ser bajadas en forma gratuita o bien solicitarlas por email a oia@oia.com.ar
En las distintas normativas de producción orgánica figura un listado de insumos permitidos y prohibidos.
Un producto orgánico se comercializa siempre respaldado por un certificado, que refleja el cumplimiento de las normativas orgánicas en todo el circuito que sigue el mismo desde la producción de la materia prima hasta el producto final. La certificadora nunca participa en la cadena comercial.
Además de ventajas comerciales y el cuidado del medio ambiente, el productor orgánico puede posicionarse en el mercado integrando una cadena comercial diferenciada a la de los productos convencionales.
No, los productos OGM o Transgénicos están prohibidos en la agricultura orgánica.
El término ‘organismo genéticamente modificado’ (OGM) implica un organismo cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no responde a los mecanismos de apareamiento y/o recombinación natural.
También puede encontrar más información en nuestra sección de Programas de Certificación para Identidad Preservada – NO OGM
OIA realiza al menos una inspección durante el año a cada operador bajo seguimiento con el objetivo de evaluar el cumplimiento de la normativa. De acuerdo a las exigencias de la unión Europea, además de la inspección anual los operadores pueden recibir inspecciones adicionales, las cuales pueden ser anunciadas o no anunciadas. La selección de los operadores que recibirán una inspección adicional, siendo esta anunciada o no anunciada, se basa en el Nivel de Riesgo de cada operador y también en la selección aleatoria.
Para determinar el Nivel de Riesgo de cada operador, anualmente OIA realiza una valoración conjunta de la probabilidad de ocurrencia de incumplimientos a la norma orgánica que afecten la integridad orgánica de los productos, de la gravedad de sus efectos y de la vulnerabilidad del medio.
Las exigencias de la Unión Europea para inspecciones adicionales e inspecciones no anunciadas son las siguientes:
Por otro lado, OIA confecciona anualmente un Plan de Muestreo que detalla la planificación de las tomas de muestra que recibirán los operadores para analizar la presencia de productos no autorizados en la producción orgánica. De acuerdo a las exigencias de la Unión Europea, los organismos de certificación deben realizar muestreos al menos al 5% de los operadores bajo seguimiento. La selección de los operadores a los cuales se les tomaran muestras se basa en el Nivel de Riesgo de cada operador y también en la selección aleatoria. No obstante, OIA tomará muestras en los casos en que haya sospecha de uso productos o técnicas no autorizadas por la norma orgánica.
Detalles adicionales pueden consultarse en el Manual de OIA “Requisitos del Sistema de Certificación y Auditoría”, disponible para descargar en la sección Descarga de normas.
Por favor, para acceder a la página donde podrá descargar las normas de certificación, complete el formulario y presione enviar. Es necesario que complete todas las casillas para tener acceso. Gracias.
