Del informe especial sobre productos orgánicos vitivinícolas la superficie de vid orgánica cosechada en Argentina en 2024 alcanzó las 9.701 hectáreas, lo que representa el 11,3% del total de cultivos orgánicos del país. Aunque se observa una disminución interanual (-3,8%), la tendencia de la última década muestra un crecimiento de +184,7%.

En la campaña 2025, se ingresaron 735.763 quintales de uva orgánica a bodegas, con Mendoza como principal productora (66% del total), seguida por San Juan y La Rioja. La variedad Malbec lidera la producción orgánica con el 34% del volumen.

Las exportaciones de productos orgánicos vitivinícolas registraron una recuperación en 2024, con un total de 12.701 toneladas, lo que implica un aumento del 35,8% respecto al año anterior. Los principales destinos fueron Estados Unidos (31%), Reino Unido (15%) y Suecia (11%). También se destacan las exportaciones de pasas de uva orgánica, que alcanzaron un récord histórico con 1.470 toneladas.

En el mercado interno, si bien en 2024 se certificaron 893.362 litros de vino orgánico para consumo local —una cifra inferior al récord de 2023—, la tendencia general de los últimos años refleja un interés creciente por los productos orgánicos.

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Del 22 al 24 de octubre se llevó a cabo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, la jornada agrícola de Formación de Implementadores de la Normativa Orgánica Argentina aplicado a la cadena vitivinícola.

Del encuentro participó el director Alfredo Draque además de técnicos, productores, profesionales del sector y representantes institucionales, quienes se capacitaron en los principios, normativas y herramientas de certificación orgánica para la producción vitivinícola.

El curso incluyó dos jornadas teóricas intensivas y una salida a campo, donde los asistentes pudieron observar prácticas concretas de manejo orgánico y sistemas productivos sustentables.

Esta iniciativa busca promover la producción orgánica certificada, fomentar la sustentabilidad en toda la cadena y acompañar el crecimiento de un sector clave para la identidad productiva de Mendoza.

Fuente: argentina.gob.ar  / adnpais.com